2012년 journal Nutri Biochem 10월 논문에 따르면 curcumin(강황, 율금)이 손상된 간세표의 사멸과 염증을 약화시켜 thioacetamide 유발되는 간 섬유화로 부터 보호하는 것으로 보고 되었습니다.
요약
염증과 hepatic stellate cell(HSC)활성화는 간섬유화 형성에 있어 가장 결정적인 단계입니다.
바이러스,박테리아감염,알코올 혹은 독성화합물에 의해 손상된 간세포는 HSC 에 의한 콜라겐 생성을 활성화시키는 염증반응을 유발시킵니다. 근래의 연구에서 강황은 항염증효과,항산화제,항암효과에의한 간보호하는 효과가 있다고 알려져 있습니다....